Was ist Sprachwissenschaft?

"Sprachwissenschaft (= Linguistik) beschäftigt sich mit der systematischen Erforschung und Beschreibung der Sprache unter den Gesichtspunkten ihrer Entstehung, ihrer Funktionen und ihrer inneren Struktur."
(Definition von Prof. Dr. Huber, Uni Mainz)

"Languages are sets of signs. Signs combine an exponent (a sequence of letters or sounds) with a meaning. Grammars are ways to generate signs from more basic signs. Signs combine a form and a meaning, and they are identical with neither their exponent nor with their meaning."
(Introduction to Linguistics by M. Kracht, Dep. of Linguistics, UCLA (PDF))